سایت راستگو مرجعی در زمینه Hardware, Software, Mobile Phones, Scripts

[dj admin]

یا حق
مواد لازم برای 4 نفر:
پاچه گوسفند 8 عدد
پیاز 2 عدد
نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه:
پاچه ها را تمیز می کنیم و موهای ریز آن را روی آتش می سوزانیم بعد آنها را می شوئیم. در یک ظرف پاچه را قرار می دهیم. 4 لیوان آب روی پاچه می ریزیم پیاز را نصف کرده داخل ظرف پاچه ریخته، می گذاریم با حرارت ملایم بجوشد باید کاملا بپزد (پاچه معمولا دیر پخته می شود) در آخر پختن باید خیلی کم در حدود نصف لیوان آب داشته باشد نمک را هم وقتی پاچه ها پخت، در آن می ریزیم.