بسم الله الرحمن الرحیم
چغندر دو نوع است: يكي سفيد، به نام چغندر قند كه از آن شكر و قند تهيه مي كنند؛ و چغندر سياه كه پس از آب پز كردن به نام لبو تناول مي كنند و طبيعت آن گرم است.
مصارف درماني: خوردن چغندر ( لبو ) مقوي قلب، خواب آور، ضد تب، ضد سرفه، ضد ورم حنجره ( لارنژيت )، ضد پنوموني، ضد رماتيسم، ضد حصبه. ماليدن آب چغندر در محل سوختگي مفيد است.
هشدار: زياده روي در مصرف چغندر ممكن است در ايجاد سنگ كليه و مثانه مؤثر باشد. كساني كه به اين بيماريها دچارند بايد از خوردن چغندر و برگ چغندر بپرهيزند.



News