سایت راستگو مرجعی در زمینه Hardware, Software, Mobile Phones, Scripts

[dj admin]

یا مجیر
مواد لازم:
ماکارونی 4/1 لیوان (در اندازه های کوچک)
پنیر سفید فتا رنده شده 1 لیوان
فلفل دلمه سبز 2/1 لیوان
فلفل دلمه قرمز 2/1 لیوان
آبلیمو 3/1 لیوان
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سس خردل 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
کلم پیچ خرد شده 2/1 لیوان

طرز تهیه:
[align=justify]ماکارونی را در ظرف آب جوش که به آن یک قاشق غذاخوری نمک و روغن اضافه کرده ایم می ریزیم و به مدت 7 دقیقه می پزیم. سپس ماکارونی را آبکش کرده و روی آن آب سرد می ریزیم و می گذاریم آب آن کاملا برود. برای تهیه سس، آبلیمو را با سس خردل و روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. ماکارونی را با فلفل دلمه سبز و قرمز و پنیر و کلم پیچ مخلوط کرده و سس را به آن اضافه می کنیم و سالاد را به هم می زنیم و آن را به صورت سرد میل می کنیم.[/align]